الشمام أو البطيخ الأصفر هو فاكهة صيفية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. ينتمي الشمام إلى الفصيلة القرعية، وهو نبات كروي أو بيضاوي الشكل يختلف لونه من الأخضر إلى الأصفر إلى الأبيض. يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء، مما يجعله من الفواكه المفضلة في فصل الصيف. كما أنه غني بفيتامينات A و C و K والألياف الغذائية.
تتمثل فوائد الشمام الصحية في الآتي:
- تحسين الرؤية: يساعد فيتامين A الموجود في الشمام على تحسين الرؤية الليلية وحماية العينين من التلف.
- تعزيز المناعة: يساعد فيتامين C الموجود في الشمام على تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض.
- تحسين الهضم: تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الشمام على تحسين الهضم ومنع الإمساك.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: يساعد البوتاسيوم الموجود في الشمام على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم.
